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老板,结账。
后厨传来的声音忙着呢!
后厨传来的声音嗐,不就一碗素面,算我请你的!
那不行……
钱放在桌子上了,走了。
后厨传来的声音慢走,再来啊!
这么大一年轻小伙子,午饭就吃这么点,像什么话?
五色令人目盲,五味令人口爽,口腹之欲不可放纵。
先生不也只吃这一碗素面?
哼,我这是第五碗。
我和你可不一样,我就是好这口清爽的。我吃饭从来不许下佐料,什么盐醋辣椒,葱蒜香料,通通不放。
吃东西就要吃食材原本的味道,食材要是有半点不新鲜,也骗不过我的舌头。
看这官服,先生是大理寺的少卿?那先生的舌头也是天下第一等的判官了。
哈哈哈,你倒是会说话。
下回要是碰上什么冤枉事,来大理寺找我。我叫虞澄。
……不必劳烦大人,在下区区一介礼部奉礼郎,不会有什么冤枉事。
没有事,请你吃面也成。小伙子,你叫什么?
……在下顾筌。
stopmusic(fadetime=2)饭馆的熟客老姜,点菜!
老姜来啦来啦!老刘,今天想吃啥?
饭馆的熟客老规矩,今天有什么新鲜菜啊?
老姜现在正是吃柿子的季节,今天还有新到的板栗,那叫一个生吃爽脆,熟食糯甜……那就给您上一道桂香柿子饼,一道板栗炖腩肉?
饭馆的熟客讲究。行,就听你安排。
饭馆的熟客说起来,之前帮你们店里修的这个招牌……
老姜放心,我们大厨说过的,这顿不记您的账。
老姜这些年店里的木匠活都多亏了您照应,请您吃几顿饭,不算事的。
饭馆的熟客哈哈哈……厚道!
饭馆的熟客别说,他这手艺,的确可以称得上天下第一了。出了这个门,别的馆子都吃不到这一口。
饭馆的熟客之前送他那木牌小挂件,我可是真心的,他还害羞不肯收。
老姜哎哟哟……可真是折煞人了。
老姜我们就是一寻常小饭馆,多亏大伙关照才能开下去,就别提什么“天下第一”了。
饭馆的熟客对了,你们小大厨人呢?今天没见他坐在外面陪客人聊天啊。
老姜别提了,今天一早就在那闹别扭呢。
老姜这阵子不是有一个挺出名的美食评论家,要借最近百珍宴的风头,访遍全城不为人知的小店,还要在报刊上挨个点评打分吗?
饭馆的熟客我知道我知道,听说她发表文章,把百灶数得上号的饭馆酒楼横评了个遍,还写了本书,号称要收集百灶古往今来所有优秀菜谱。
饭馆的熟客好像叫什么“行箸散人”?
饭馆的熟客这位志气真是不小,百灶有多少家酒楼,这些酒楼又做了多少年的菜。写书的这位肚子里不仅要有墨水,还要装得下不少美食啊。
老姜可不是吗……但听说她在写的那本《百灶食珍录》,那四大名楼的主厨看了都赞不绝口。她写的评论,那些名厨也没有不心服口服的。
老姜小道消息说,那位高人今天就要逛到我们这一片了。
饭馆的熟客这又何必闹别扭呢?就他的手艺,再厉害的评论家能挑出一个不是?
老姜他那脾气您又不是不知道,不管好评差评,就是听不得别人对他的菜说三道四。
老姜(小声)说着不愿意和别人在厨艺上争个谁先谁后,还不是怕有人的手艺比他的更受欢迎——
老姜……不说了不说了!
饭馆的熟客哈哈,我倒是怕这家小饭馆被谁带火了,我们这些老熟客就都排不上队咯。
老姜借您吉言吧——哎呀,又来客人了。
饭馆的熟客哟,二位也是这个点才来吃饭呀。
饭馆的熟客这小饭馆开在大理寺对门,倒是变成你们大理寺的食堂了。
疲惫的大理寺官员要不是为了这一口,我早就辞职回老家种地了!
严肃的大理寺官员别瞎说,我辈职责在身,辞职哪是那么随便的事?
饭馆的熟客这是怎么了,一个个的都板着个脸?
疲惫的大理寺官员还不是为了百珍宴,每年这个时候,大理寺上下都忙得要死。这一个月我就没睡过一个好觉,这样下去谁受得了?
严肃的大理寺官员小心一点总没错的……现在多少大人都齐聚百灶,出了一星半点的闪失,谁担待得起?
疲惫的大理寺官员唉,就算再怎么小心,越是这种要紧时候,幺蛾子就越多。
饭馆的熟客欸欸,上了饭桌不许说工作,要说也只许说下饭的。
疲惫的大理寺官员嘁,搞得好像谁乐意说一样。
疲惫的大理寺官员但是话说回来……听说了吗,鼎丰楼的案子?
stopmusic(fadetime=2)严肃的大理寺官员什么案子?有事说事,干嘛搞得神神秘秘的。
疲惫的大理寺官员不是我故弄玄虚,是这事,它真的邪门啊。

疲惫的大理寺官员上个月十五号那天,鼎丰楼正是忙得透不过气的时候。那一百多号灶台,从早到晚连轴转。
疲惫的大理寺官员结果到晚上的时候,有一个灶台突然起了大火,而且怎么都扑不灭!四五个厨师都受了伤呢!
严肃的大理寺官员是源石能源管道出了故障?这算什么新奇事?
疲惫的大理寺官员可是鉴定科的调查员去现场调查过,他们也分不清那能源管道到底有没有被人动过手脚……
疲惫的大理寺官员进得了后厨的有几百号人,谁知道是不是有人做了什么……
疲惫的大理寺官员要知道,那鼎丰楼可是百灶第一名楼,百珍宴的承办方。
疲惫的大理寺官员而且这事怪就怪在,事发偏偏在月中十五号的晚上,那起火的又偏偏是第一百号灶台,而且有人说,分明从那火中看到了一个人影……
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严肃的大理寺官员打住打住,说案子就说案子,不要讲这些无中生有的东西。
疲惫的大理寺官员骗你干什么!现场好多人都看到了!
饭馆的熟客嚯,你们大理寺的工作还挺刺激,听你们说起查案子简直像是听说书似的。
严肃的大理寺官员哪有的事,我们又不是茶馆里的说书人。但凡一个案子拖了几周没有进展,每天晚上睡觉都会做噩梦。
严肃的大理寺官员唉……不过说起来,其实我这也听说了一件奇怪的案子。
严肃的大理寺官员没有什么怪力乱神,就是离奇又离谱。
饭馆的熟客还有更精彩的故事?快说来听听。
严肃的大理寺官员这种事……实在不好随意开口的。
疲惫的大理寺官员哪有话说一半的,你要急死人呀!
stopmusic(fadetime=2)严肃的大理寺官员事关重大,这案件发生的地方,实在不一般——
严肃的大理寺官员前任礼部尚书,宁大人的府上……

严肃的大理寺官员这是我师父前阵子在跟的一件案子,我也只是听了个大概,具体的情况他对我都是三缄其口。
严肃的大理寺官员宁大人已经退休数年,最近准备离京还乡,搬回江南故居了。可就在几天前,宁府遭了一个奇怪的贼人……
严肃的大理寺官员府上没丢东西,也没人受伤。但是一间客房里挂着的一幅仙翁图,被人用融化的蜜糖,在画上那仙翁嘴巴上涂了一道。
严肃的大理寺官员按理说,那宁府也算戒备森严,但那贼人就仿佛对宁府的布置了如指掌……
严肃的大理寺官员而且,那贼人不知该说是武艺高强,还是经验丰富,现场什么痕迹都找不到,我师父他们现在正为这案子忙得焦头烂额呢。

疲惫的大理寺官员蜜糖封口?那不是送灶神的传说吗?让灶神多言好事,少说坏事……这贼人不图钱财,专门搞这一出,难道别有深意?
严肃的大理寺官员能有什么深意?宁尚书为官清白,他在礼部几十年的功绩,朝堂上下也是有口皆碑,谁会和他过不去?
严肃的大理寺官员不管怎么说,那宁尚书是朝廷重臣,他府上遭人擅闯已是足够严重的事了,更何况是在最近这个节骨眼上……
严肃的大理寺官员唉,怕啥来啥……
饭馆的熟客对了对了!我想起来了!
疲惫的大理寺官员吓我一跳,你又想起啥了?
饭馆的熟客听你们说得热闹,我突然想起来,前几天就在这饭馆里,我也撞见了一件怪事。
饭馆的熟客就在三天前,我在这里吃饭的时候,店里来了一位怪人。
饭馆的熟客看上去一把年纪,身上还穿着囚服,像是刚从大理寺放出来的。
饭馆的熟客大摇大摆地在店里坐下,什么菜都不点,就要了二十碗白饭。好家伙,一口气吃了个干干净净……
老姜客人……您就吃这个?
老姜干吃米饭也噎得慌,要不给您上两道小菜,再来碗汤?就算送您的,不收钱。
古怪的食客用不着。
古怪的食客这大荒城的稻米,清清白白,本来就是世上绝味,还要什么下饭菜。
古怪的食客我吃得舒心,不差你们的钱,伙计,结账!
饭馆的熟客那怪人吃完饭,抱着二十个空碗,从这饭馆走了出去,一直走到对面大理寺门口。他把那摞碗往大理寺的门口一摔,大声喊——
饭馆的熟客“卷牍库的火就是我放的——”
饭馆的熟客嗐,瞧我这记性,这大理寺的事,你们肯定知道得比我清楚——那人到底是谁?这事后来怎么样了?
stopmusic(fadetime=2)疲惫的大理寺官员……
疲惫的大理寺官员就算是饭桌上扯闲谈,这事似乎也不能说啊……
严肃的大理寺官员快别说了,邻桌还有外人呢!
饭馆的熟客没事,我刚听她讲维多利亚语来着,应该是外国游客,听不懂的。
维多利亚游客?(纯正的炎国话)老板,点餐!
疲惫的大理寺官员……
严肃的大理寺官员……

老姜“红玉腐乳”“麻辣豆腐”“壳黄软玉”“文思秋菊”“雕栏玉砌”……
老姜那客人点的……就是这些。
不悦的声音……
不悦的声音来踢馆的?
老姜呃……那客人看上去挺有礼貌的,顺着菜单就点了这几道菜,也不像是同行找茬……
老姜你说会不会……她就是那位写《百灶食珍录》的美食评论家?
不悦的声音哪门子美食家评论别人的手艺点五六盘豆腐?!
老姜大厨……冷静,冷静。
老姜我们店里的情况你又不是不知道,能不能靠口碑吸引一批游客就看这次了……
老姜您辛苦受累……这几道菜千万千万不能马虎了……

远道而来的维多利亚人拿来一张椅子和两壶酒,在两位大理寺官员桌边坐下。
她很自然地给每人倒上一杯,浓郁香甜的气息瞬间溢满了桌面。
维多利亚游客?别客气别客气,这酒就得大家一块喝才有意思。
维多利亚游客?哎哎,后来呢?那个摔碗砸门的人,后来怎么样了?
严肃的大理寺官员这位姑娘,你刚刚听到的都只是饭桌上的闲谈妄言……
严肃的大理寺官员恳请姑娘万万不要到处宣扬……
维多利亚游客?欸?这种情况一般不都会有“请听下回分解”之类的吗?
严肃的大理寺官员我们是大理寺的官员,并非茶馆说书先生……
维多利亚游客?真巧,我有一个朋友,也是大理寺的。
维多利亚游客?我还以为大理寺的人,个个都是板着张脸一丝不苟、什么话都不好好说的样子呢。
严肃的大理寺官员咳咳……
严肃的大理寺官员这位维多利亚来的朋友……是一个人来炎国旅游?
煌别这么客气,我有炎国名字,叫煌。
煌旅游嘛……哈哈,也算是吧。
饭馆的熟客炎国话说得这么流利的维多利亚人倒是少见,姑娘在炎国生活过?
煌哈哈,那倒是没有,不过我也不完全算维多利亚人啦。我爸就是炎——

煌约法三章?
惊蛰你要是做不到,我便无论如何也不能带你回百灶了。
煌行行行,有话快说。
惊蛰第一,小心陌生人,不要擅自进行不必要的行动。
煌你当我是三岁小孩呢?知道了,还有呢?
惊蛰第二,绝对不要暴露自己是感染者……
煌……这个也不用你废话,我知道该怎么做。
惊蛰第三……
惊蛰绝对,绝对不要对外人说起与你父亲相关的事。
煌……好。
惊蛰煌,在这一系列案子里,你是关键的证人,也是至关重要的线索。
惊蛰我需要你配合,也会确保你的安全。

饭馆的熟客你爸?
煌没啥没啥,我这趟就是来找亲戚,顺便旅游,哈哈。
饭馆的熟客不过姑娘你赶上了个好时候。临近百珍宴,现在正是百灶的各个饭馆争相斗技的时候,赶在这个时候来旅游,那是真的有口福咯。
煌真的吗?那有没有什么推荐的百灶特色菜,或者什么推荐的饭馆?
饭馆的熟客这你就有所不知了吧,百灶没什么特色菜,但“吃”本身就是百灶的特色。
煌哦,怪不得城市名字里面就有一个“灶”字。
饭馆的熟客哈哈,民以食为天。百灶之所以叫百灶,是当初那一位真龙给百灶定名时,取了“照拂天下烟火”的意思。
饭馆的熟客后来又有人提出,“食不厌精,脍不厌细”。饮食不仅是满足口腹之欲,也是养身修心之道。
饭馆的熟客每个时令有每个时令的菜,每个地区有每个地区的菜,吃到嘴里的是天地精华,做饭也讲求天人感应——这里面学问可深着呢。
疲惫的大理寺官员你就别忽悠人家外国游客了,吃饭吃饭。
老姜菜来咯——

饭馆的熟客这位客人……是对豆腐情有独钟?
煌欸?这些菜名字都不一样,竟然全都是豆腐吗?
煌我也不知道……炎国的豆腐有这么多种做法啊……

煌没事没事,大家都分分,一块吃热闹嘛——这个应该不违背“炎国餐桌礼仪”吧?
饭馆的熟客哈哈……倒也无妨。那我们也不客气了。
煌奇怪,这道甜点也是我点的吗?
文雅的女子……

文雅的女子嗯……?

不悦的声音菜上了吗?那人什么反应?
老姜呃……那点菜的客人没怎么吃,都分给邻座的客人了。
不悦的声音嘁……
老姜冷静……冷静……说不定这饭馆的用餐氛围,也是考察的一部分……
老姜您先别急,我们静观其变……

煌说了半天,你们说的这个百珍宴,到底是什么东西?
严肃的大理寺官员姑娘虽然说得一口流利的炎国话,但是对炎国的许多传统还是不甚了解啊。
严肃的大理寺官员这百珍宴,就是每年中秋,炎国的真龙宴请百官,共议国事的日子。
煌奇怪,朝廷开会,为什么名字起得像是美食节一样?
严肃的大理寺官员这百珍宴的由来,也算是一桩美谈了。
严肃的大理寺官员在很多年以前,当时的真龙举办寿宴,百官献礼。献上的礼物有来自炎国各地各式各样的奇珍异宝,不一而足。
严肃的大理寺官员但是其中有一位年轻的户部侍郎,给真龙献上了一道菜,名叫“珍珠翡翠白玉汤”。
严肃的大理寺官员真龙揭开盖子一看,发现碗中不过是清水泡着几片烂菜叶、几粒糙米。
严肃的大理寺官员真龙大怒,问户部侍郎这是何意。那人答道,姜齐水患,颗粒难收,碗里就是当地灾民吃的食物。
煌敢于仗义执言,这才是官员应该做的嘛。
煌不过敢在真龙过生日的时候用这种方式跟真龙讲话,这个人胆子也真是大啊。
严肃的大理寺官员没错,不过真龙没有惩罚这位官员,反而大力表彰了他,责令文武百官效仿他的敢于进谏的态度。
严肃的大理寺官员真龙勒令削减了朝廷各项用度,着力赈济救灾,而后兴修河堤,姜齐的水患因此得以解决。
疲惫的大理寺官员是啊,结果刚到第二年,就有知府有样学样,给真龙献了道“福禄羹”,食材那叫一个奢华,就为向真龙禀报,自己治下城市鳞业丰收。
严肃的大理寺官员……咳。
严肃的大理寺官员总之,借宴席议国事从此变成了一项传统,就叫“百珍宴”,定在每年中秋节举办。
严肃的大理寺官员届时全城百姓共襄盛举,百珍宴上流传出来的菜单也会被各大酒楼争相模仿,也算是与民同乐了。
煌哦……炎国人对吃的还真是讲究啊。
煌这家小饭馆也是,看上去平平无奇,做的菜都是个顶个地好吃!豆腐都能做出这么多花样,真了不起。
煌不过这一道糕点……和我以前吃过的不一样,味道也不如我吃过的好吃,感觉应该是不太正宗吧。
stopmusic(fadetime=1)饭馆的熟客……
严肃的大理寺官员……
疲惫的大理寺官员……
煌嗯?怎么都不说话了?
暴躁的少年就是你?
暴躁的少年就是你说我做的菜味道不对?
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