stopmusic
礼貌的招待欢迎光临鼎丰楼。
煌哇……这就是传说中的鼎丰楼。
行箸你……还紧张吗?
煌嗯?有什么好紧张的。
行箸马上就要比赛了,可为什么,我有种心虚的感觉……
行箸毕竟……
煌怕什么,小大厨最后都说可以了。
煌再说了,我们又不是真的去当厨子的,我们只是想找到那位传奇大厨,亲口问问他那种桔红酥的做法。
行箸事到如今,也只能这么说服自己了……
严厉的考官时间差不多了。观赛的客官请在这里留步,参赛的厨师请随我上前。
行箸遇到难题的时候,千万别冲动,冷静思考,总有办法的……
煌放心吧,我去啦。
严厉的考官请坐。
严厉的考官虽说您今天是来参加考试的,但远来是客,还请先用一杯茶。
考官端起桌上的茶壶,为煌倒上茶水,清甜的香味顿时盈满鼻腔。
煌说是比赛,这氛围还挺友好的嘛……
煌正好路上口渴,多谢啦!
煌拿起茶盏,仰头满饮。
紧接着,考官将纸笔放在她的面前。
严厉的考官这壶茶中泡了几味料,写下来。
煌噗——
煌咳咳咳咳……啥?!
煌看向自己的茶盏,仅剩的一点水珠挂在杯壁上。煌又抬起头看向了眼前的考官,他的脸上依然挂着一副礼貌的微笑。
煌我还能……再来一杯吗?

悠闲的厨师我估计今天应该是没戏咯,从上午到现在来了几十号人,到现在这第一关都没人能过。
无聊的厨师总厨出题也太刁钻了,考试的人一进门就是这样一出,换谁来都会蒙啊。
悠闲的厨师舌头就是厨师的眼睛,要是舌头上的功夫不过关,厨艺也高不到哪里去。
悠闲的厨师连这一关都过不了,那也不用浪费总厨时间了,还是叫他们早些打道回府的好。
stopmusic(fadetime=2)悠闲的厨师哎哎客人,这里可是后厨。你怎么——
麟青砚大理寺查案,烦请各位配合。

煌冷静……冷静……
煌Mechanist说过,人的舌头只能尝出四种味道,但是鼻子可以分辨出上百种味道……
煌虽然我也没有从他的“机油”酒中闻出过什么味就是了……
煌小心翼翼地端起已经没那么烫的茶盏,仔细嗅闻着杯中余味。
煌能闻到花香,应该是茉莉花的味道……
煌不,不止是茉莉花,还有一种……对,是菊花!小大厨饭馆里待客的菊花茶就是这种味道!
煌除了花香,茶水喝下去的时候,我记得明明有一点酸甜味……
煌前面的料都不带酸,那最后的那点味道到底是什么……
煌这个酸酸甜甜的味道,好像有点熟悉?

煌为什么要带我来喝这个梅子酒?
行箸这梅子酒,其实也算百灶的一样特色。
行箸在百灶城北方,有一大片梅林。每年六月初夏,新鲜的梅子成熟的时候,人们会采下许多拿来泡酒,最好是用小寒酒来泡。
行箸嗯……这种苔麦酿成的酒,有种特殊的香味,搭配梅子正好。
行箸泡制三个月左右的时间,到中秋就刚好能喝了。
煌梅子酒……也有什么历史吗?
行箸你刚才不是问我……那些百灶建城时牺牲的人,后来都怎样了吗?
行箸其实也算不上什么历史,我只是想起,在过去条件艰苦的时候,梅干是工人们常吃的一种食物。
行箸在百灶城建好后,不知哪一年起,城北的山上,就有了这样一片梅林。不知是何时,也不知是谁种下的。
煌这也算是……一种纪念?
行箸至少,他们从来没有被忘记……
行箸嗯,等明年梅子熟的时候,我可以带你去山上看看。

煌……这是我的答案。
严厉的考官茉莉花,野菊,青梅,天岳春,冰糖……小寒酒?
煌我听说,百灶的北面有片梅林。
煌六月采的梅子做酒,酿到中秋刚好。这里用的梅子应该是早前采的,所以酸涩味还没完全去掉。
煌酒气在煮茶时消散,所以只剩下梅子的酸甜口感,再加上使用的花朵本身温和的口感和淡香……
煌虽然刚入口时并不明显,但回味让人印象深刻……还想再来一杯!
严厉的考官能尝出前几味材料应该是情理之中,但是能尝出这是用了小寒酒的,你还是今天头一个。
煌我……说对了?
严厉的考官你难道对自己给出的答案不自信?
煌没!没有!当然不是……哈哈……
严厉的考官那恭喜你通过第一关。
严厉的考官请随我上楼。
后堂传来一声击锣声,煌身旁的大门缓缓打开。
煌第一关……?还有几关啊……
stopmusic(fadetime=2)
鼎丰楼厨师大人……这是您要的,鼎丰楼厨师的名录。
鼎丰楼厨师能不能麻烦问问,您到底是来查什么的……?
麟青砚……大理寺重要密案,暂时不方便告知。
鼎丰楼厨师呃……
麟青砚这里的总厨,名字叫莫不服?
鼎丰楼厨师当然,莫大厨的名号,整个百灶厨界谁人不知?
麟青砚你知不知道,在来到鼎丰楼以前,莫不服做的是什么工作?
鼎丰楼厨师这我可就不知道了……莫大厨来鼎丰楼也就不到十年的时间,说长不长说短不短,但他的厨艺确实出神入化,很快就接了老总厨的班。
麟青砚他现在在哪里?我需要见他。
鼎丰楼厨师实在不好意思,总厨他现在正在主持考试,实在不方便见您。
麟青砚考试?什么考试?
鼎丰楼厨师您就当是鼎丰楼的招生考试?好几年才举办一届呢。
鼎丰楼厨师您要是感兴趣的话,这里也能看到转播哦!
麟青砚这参赛的人……
麟青砚煌……?
stopmusic(fadetime=2)
煌这里是……
煌这里不是酒楼吗……为什么这个房间好像书房?
严厉的考官鼎丰楼数百年历史,接待过无数名士大家,鼎丰楼特意留了这样一间书房,来保存他们的墨宝。
严厉的考官珍馐书画,都是瑰宝,都见功夫。
煌仰头望去,房顶垂下千百根丝线,每根丝线都系着一块木牌,似一张帷幕。
煌这上面写的,都是菜名……
严厉的考官你应该知道,鼎丰楼如今招纳厨师,是为了百珍宴做准备。这要求厨师不只有厨艺,也得了解自己做的菜品的意义。
严厉的考官挂在这里的,都是历届百珍宴上有来头的菜品。你抽一块木牌,说出这道菜的来历,便是今天的第二关。
煌(百珍宴的菜?我哪知道?!)
煌(都到这一步了——)
煌闭上眼睛,猛地抽下一块木牌。临近的木牌互相牵动,发出连绵的碰撞声。
煌这是什么……
煌“天下一白”?

行箸煌小姐基本没有什么做菜的知识,能闯过第一关已经是侥幸。
行箸她从小在维多利亚长大,怎么可能知道这些故事……
行箸煌小姐……这我可帮不了你呀……

严厉的考官时间有限。这道菜的出处,你知道吗?
煌……
煌大概五十年前,炎国的太师给真龙献上了一道菜,是一道再简单不过的清炖萝卜。
煌但特殊之处在于,这道菜用到的萝卜来自天南地北,本身的味道口感相差巨大。
煌但是萝卜经过长时间炖煮,吸足了汤汁,吃到嘴里,都是一样好吃。
煌我听说,炎国向来十分重视教育,可炎国太大,各个城市的环境也是天差地别,越是偏远的地区,学生越难有所成。
煌那位太师是想告诉真龙,天下学子,不论出身,都该有平等的机会。
煌真龙听取了太师的建议,着力支持教育改革,努力打破了办学讲学在地域上的限制,平均教育资源。
煌第二年,百灶学宫发榜,录取的一千多人里,偏远地区出身的学子有一半多。
煌往后的几十年里,天师府深造的天师、学宫中寒窗苦读的学子,都十分感谢当年太师的直言进谏……
煌这应该,就是这道“天下一白”的含义……
煌话音刚落,她感到观众席的交谈声顿时小了下来。
事实上,她的感觉并没有错,所有人都在盯着她,神色紧张。

行箸(煌小姐……为什么知道这件事?)
行箸(这里的出题人,怎么还会留着这道菜……)
行箸(那个人,可不是能当众提起的呀……)

煌我是说错了什么吗……
???有意思。
声音自几丈高之处落下,煌抬头望去,却不见人影。
脚步踩在楼梯的木板上,发出一阵闷响,它沉稳有力,让人无法忽略。
声音越来越近,煌终于勉强能看清来者——严肃的长者从长阶上缓缓走下。
莫不服没想到过了这么多年,还有人记得这事。
煌您就是……
莫不服你讲的这个故事,年纪可比你大,姑娘,你是怎么知道的?
煌这是很久以前,我的家人给我讲过的故事。
煌那个人说,他就是当年,那无数寒门学子之一。
莫不服饮水思源,想来你的家人也是一个重情重义的人。
莫不服可是你……
莫不服你到底是怀着什么心思来到这里的?
煌我……当然是……准备认真参加比赛的……
莫不服你已经站到了这里,那我就给你一个机会。
莫不服最后一关,堂堂正正地,做一道“菜”。
莫不服跟我来。
stopmusic(fadetime=2)
还不到饭点,饭馆里只零星坐着几个客人,却不见跑堂与老板,后厨也是一片寂静。
左乐请问……
窘迫的食客这位小哥!帮帮忙吧!
窘迫的食客今天出门实在着急,忘了带饭钱。这位小哥一看就是大家公子,行行好,借我两个子吧!
左乐这……
窘迫的食客不白拿你的,喏,这块家传宝玉先抵在你这。等我回头拿了钱再找你赎回它。
左乐借给您倒也无妨……可是您既然有这样的麻烦,直接和这里的老板说明不就好了吗……?我们素不相识,您又怎么把钱还我?
窘迫的食客不一样不一样,这块宝玉可不是凡物,不是交到谁手里都行的。我是见公子气度不凡,这才委托您保管一下的。
左乐好……好吧……
左乐从口袋里掏出一点零钱交给食客,食客拿到了钱,立刻喜上眉梢。
左乐您打算何时把钱还给我……?我们要约在哪见?
窘迫的食客有缘则见,无缘就不见。要是无缘,公子拿这块玉典当换钱就行。
窘迫的食客放心放心,这笔生意,公子不会亏的。
话音未落,食客一溜烟地跑出了饭馆,消失在人群里。
左乐典当……换钱?

煌这就是我准备的菜,品相不错吧?
莫不服……长寿面?
莫不服的手落在案上,迟迟没有动筷。他沉默了许久,才拿起勺子,尝了一口汤。
煌小心地观察着莫大厨,可她期待的那种满意的神情迟迟没有在老人脸上出现。
莫不服……
莫不服这碗面……这个汤底,是谁教你做的?
煌一个小不点厨子教的,学会怎么做我还花了不少功夫呢……
莫不服“余味居”的老板,是你什么人?
煌你怎么……
莫不服果然……
stopmusic(fadetime=1)莫不服……欺人太甚!
煌啊……?
莫不服我看他有些天分,想给他一个机会大展身手。可他不领情也就罢了,现在还要派一个半吊子来羞辱我!

行箸煌明明很顺利地完成了……味道按说不会差才对。
行箸为什么……莫不服,难道认识小大厨?

煌等等!你先等一下!
煌对不起!我知道你肯定一眼就能看出我根本不会做菜,我也不是故意来你的比赛上捣乱的!
煌只是有个问题,我必须向你请教!
莫不服……
煌我从小生活在维多利亚,那时我远在炎国的家人经常会寄一种桔红酥给我。味道很甜,很好吃……
煌我来百灶后找了很久,但一直没有找到那种味道……
煌我想,你是全百灶最好的厨师,你也许会知道!
莫不服就是一味点心?这个问题值得你专门参加比赛来找我?
煌我还有很多问题!但现在靠我一个人,只能解决这一个。这是我唯一能接触到的与我家人有关的线索了!
莫不服你……
莫不服……做桔红酥最忌讳的就是一味加糖,用甜味去掩盖手艺不精和用料不佳。
莫不服我是不知道谁有那么大的本事,能把桔红酥做得又甜又好吃。
莫不服你要问的问题问完了,走吧。
煌等等——
stopmusic(fadetime=2)两人的正上方响起沉闷的声音,煌和莫不服抬头看去,脸庞却被什么东西打湿。
莫不服这里怎么会漏水……
煌不对……是油!
话音刚落,穹顶悬挂的吊灯瞬间燃起,化成一个火球——
煌快躲开!
stopmusic(fadetime=2)